Del nostre continent són aquestes fruites:
La poma
La pera
El raïm 
La cirera
D’Amèrica
La maduixa 
procedeix de Xile i de Virgínia (Estats Units)
FRUITES D’EUROPA I AMÈRICA
Leave a reply
Category Archives: Els aliments del món
FRUITES D’ÀSIA
Vitamines, energia, sucs. Les fruites són un aliment sa pel nostre cos.
Tornem a viatjar pel planeta Terra i investiguem el seu origen.
L’albercoc, procedeix de Corea del Nord.
El plàtan, és del sud d’Àsia.
La pruna 
es cultivava a Turquia i l’Iran.
La llimona, és de l’Iran.
Aquestes tres fruites són procedents de la Xina
Mandarina 
Préssec 
Taronja
TORNA EL VIATGER
Aquests dies fa un vent terrible. El meu barret perilla, així que posaré la mà a sobre d’ell per tal que no voli.
Estic buscant fruites saboroses que m’ajudin a mantenir la boca fresca i poder continuar el meu recorregut pel món.
Us envio notícies per a que continueu aprenent més coses dels aliments.
Una forta abraçada …
El viatger
OLI D’OLIVA
L’olivera: és un arbre que dóna olives.
Si xafem les olives surt la pinyolada, pasta de les olives trinxades.
La pinyolada es posa en els cofins 
Tots el cofins els posem a sota de la prensa 
que apreta la pinyolada.
Hem de posar aigua calenta perquè surti l’oli.
L’oli barrejat amb aigua el posem a les piques i el separem. 
L’oli bo el posem en unes gerres. 
Yéssica, Valentina i Rahma
BROWNIE AMB IOGURT
Els ingredients que ens caldran són els següents:
250 grams de xocolata negra de tauleta, l’especial per cuinar
3 ous
1 iogurt natural
mig got d’oli de girasol
125 grams de nous picades
2 cullerades grans de sucre
2 cullerades grans de farina i mig sobre de llevat
Preparació:
Per començar, barregeu en una plat fondo els rovells dels tres ous amb el sucre fins obtenir una crema blanca. Tot seguit, afegiu el iogurt natural, la xocolata que prèviament haurem desfet, l’oli i les nous picades.
Cal batre la massa perquè agafi consistència i incorporeu-hi la farina junt amb el llevat.
Per separat monteu les clares dels ous a punt de neu i afegiu-les amb cura a la massa anterior.
Ara només cal omplir els motllos que farem servir. Això sí, no cal que els ompliu fins a dalt de tot, amb la meitat ja ni ha prou, no sigui que l’efecte del llevat faci vessar el brownie.
I per últim, pose-ho al forn a 180 graus de temperatura uns 20 minuts aproximadament. Hem de dir que no es pot consumir tot just hagi sortit del forn, ja que cal que reposi una mitja horeta i llestos.
PRODUCTES FETS DE CACAU
Mantega de cacau refinada.
la utilitzem per suavitzar els llavis.PROCÉS DE TRANSFORMACIÓ DEL CACAU
Es treuen el grans de cacau de la baia.
Grans en el primer procés d’assecar-se
S’estenen els grans al terra i sota el Sol fins aconseguir que s’assequin del tot.
Es fa una tria dels millors grans de cacau.
Els grans es posen a torrar, aquest pas és molt important per aconseguir un bon cacao.
Esperem a que es refredin i es treu la closca fins aconseguir que el gra estigui net.
Una vegada torrats i nets es posen a moldre i surt una pasta molt densa la pasta del cacau.
Aquesta pasta es porta a la premsa, que és una màquina que presiona amb força la pasta de cacau i d’aquí surten dos productes la mantega de cacau i el cacau en pols.
Imatge dels diferents aspectes del cacau al llarg del seu procés de transformació.
PAÏSOS PRODUCTORS DE CACAU
L’ARBRE DEL CACAU
Hola amics! Sóc el viatger.
He arribat a Mèxic
, un país preciós ple de gent amable i també el lloc on els europeus van conèixer per primera vegada l’existència del cacau.
Estava menjant una bona xocolata quan he pensat que us podria enviar informació de l’origen d’aquest exquisit aliment.
L’arbre del cacau viu a les zones tropicals, li agrada està a l’ombra i és de fulla perenne.
Pot arribar a mesurar entre 6 i 10 metres, però quan es conrea la seva alçada està entre 2 i 3 metres. Cada arbre dóna, normalment entre 10 i 15 fruits.
El color dels fruits pot ser groc o vermell.
Cada baia pot mesuar 25 centímetres de llargada i 15 d’amplada.
Dins s’amaguen els grans de cacau.
Una abraçada!