https://drive.google.com/open?id=1OLTopbODOMebaT9_5HTghnTdquTmlIZ5&usp=drive_copy

Videorecepta Pa de pessic

Ingredients: 

• 3 ous
• 1 iogurt de maduixa 
• 1 envàs (de iogurt) d’oli
• 2 envasos (de iogurt) de sucre
• 3 envasos (de iogurt) de farina
• 1 sobre de llevat (tipus Royal)
• Essència de vainilla (opcional)

Elaboració:

1. Trencar els 3 ous dins d’un bol. Barrejar uns 5 minuts o fins que estigui molt espumós.
2. Afegir el iogurt i barrejar fins que estigui tot integrat
3. A continuació, afegiu-hi l’envàs d’oli a poc a poc i barregeu-ho.
4. Després, afegiu-hi els dos envasos de sucre i continuar barrejant.
5. Seguidament, tamisar un envàs de farina i barrejar i així amb els dos que queden. 
6. Afegir el sobre de llevat (tipus Royal) fins que estigui integrat.
7. Agafar el motlle i escampar la mantega i seguidament una mica de farina.
8. Posar la barreja al motlle i enfornar-lo durant uns 50-55 minuts a 165-170°.

Per últim, deixar refredar el pa de pessic i un cop refredat desemmotlleu.