En aquesta experiència anem a estudiar una reació química que es produeix entre la càscara de l’ou  (carbonat càlcic) i el vinagre ( àcid acètic).

Per a fer-ho, ficarem un ou a dintre d’un recipient amb vinagre i el deixarem a dins del recipient durant dos dies. Després d’aquest temps, veurem que la closca de l’ou ha desaparegut i que la membrana que hi ha per sota de la closca s’ha transformat com a “goma”. A més a més, la grandària de l’ou serà més gran ja que haurà passat aigua dins l’ou a través d’aquesta membrana que és impermeable.

[kml_flashembed movie="http://www.youtube.com/v/JKuGv_5e510" width="425" height="350" wmode="transparent" /]