Aquest curs a la classe dels Mitjans Petits hem començat un projecte sobre la vinya.

Per aquest motiu vàrem anar a la vinya del Mariano Sellarès a veure com es fa la verema.

La verema és la collita del raïm per fer-ne vi.

Vàrem veure com es cull el raïm, després el posen en cubells, el porten a la trituradora on es separa la rapa del raïm i en surt el most, el primer suc i que llavors es posa en uns dipòsits d’alumini on fermentarà durant una setmana. Finalment, es desa en unes bótes de roure fins aproximadament el mes de gener.

Volem donar les gràcies al Mariano, al seu fill Marc i a les persones que els ajudaven perquè ens van ensenyar i explicar moltes coses.

Mitjans Petits