Avui volem fer homenatge a totes les àvies que sempre ens han fet aquell “bizcochon” pel nostre aniversari, pels nostres berenars, diumenges en familia. És una recepta molt senzilla que porta aquell truc amb el que aquets pa de pessic quedava tant esponjós, no perdeu ull.

INGREDIENTS:

– ous 6

-farina 250 gr

-sucre

– iogurt de qualsevol sabor o sense

– oli d’oliva

-llevat

PREPARACIÓ:

Batem els ous molt i molt bé. Afegim la farina fins que es desfasi. Després amb un colador anem afegim la farina poc a poc perquè no quedin grumolls, a continuació tirem un bon raig d’oli d’oliva, el llevat i el iogurt. Per finalitzar ho posem a un motlle i al forn.

Queda riquíssim i tornareu a sentir que heu anat a la vostra infància des de el paladar!