PASTÍS DE RAÏM
INGREDIENTS:
-pasta brisa
-400gr de raïm blanc
-250gr de formatge fresc
-100 gr de sucre
-100 ml de llet
-100 gr de mantega
-1 ou
-farina
COM HO HEM FET:
Col.loquem la massa brisa al motlle. Escalfem el forn a 180 ºC i introduim 10 minuts aproximadament la massa brisa fins que quedi una mica dauradeta i la retirem.
Pelem el raïm, el tallem per la meitat i treiem els pinyols.
Pel farcit, posem a un bol gran el formatge fresc, l’ou, el sucre, una cullerada de farina, la llet i la mantega. Amb la batedora ho barregem bé fins que no quedin grumolls.
Aboquem la pasta a sobre de la pasta brisa i per sobre escampem el raïm.
Posem el pastís al forn durant 30 minuts. Deixem que es refredi, els desmotllem i ens ho mengem!!!!!!