FLAM DE TURRÓ
INGREDIENTS:
-1 rajola de torró de xixona
-5 ous
-5 cullerades de sucre
-750 ml de llet sencera
– la pell d’una taronja
-1 branca de canyella
-caramel líquid
COM HO HEM FET:
Posarem en un bol, la llet, la canyella i les pells de taronja i de llimona i ho posarem al microones durant 2 minuts a màxima potència. Seguidament treurem la branca de canyella i afegirem el sucre i remenem bé, reservem. En un altre bol batrem els ous i els afegirem a la llet i després afegim la rajola de torró, que prèviament haurem triturat amb la picadora i amb l’ajuda d’una mica de la barreja de la llet. Posem el caramel líquid al fons del motllo i afegir la barreja dels ous amb la llet. Posem 10 minuts al microones i esperem que es refredi per a menjar-ho.