PA DE PESSIC DE PINYA

INGREDIENTS:
-125gr de farina de reposteria
-125gr de sucre
-125gr de mantega
-2 ous
-2 cullerades petites de llevat
-1 cullerada d’essència de vainilla
-1 pot de pinya en almíbar
COM HO HEM FET:
Primerament preescalfem el forn a 190ºC. En un bol fem la massa amb tots els ingredients excepte la pinya. Engreixem un motllo amb mantega i cubrim el fons amb talls de pinya i finalment posem la massa a sobre.
20 minutets al forn, això si, sense obrir, i llest!