PASTÍS DE PLÀTAN I NOUS
INGREDIENTS:
-75 gr. de mantega
-250 gr. de sucre
-2 ous
-1 culleradeta de vainilla
-3 plàtans grans fets puré
-260 gr. de farina de blat
– 1 cullerada de llevat
-1/2 culleradeta de sal
-250 ml de nata fresca
-90 gr. de nous tallades a trossets
COM HO HEM FET:
Preescalfem el forn a 175 ºC. Posem a la base del motllo paper de forn. Barregem la mantega amb el sucre fins que la barreja sigui blanquinosa.  Afegim els ous un a un . Fem a part el puré de plàtan i l’afegim a la barreja anterior. Agegir un terç de farina i batre .
Incorporem la meitat de la nata fresca i continuem afegint farina a poc a poc. Posem les nous tallades a trossets i ja tenim la massa!!!
Una vegada la massa ja es al motllo, uns 30 minuts al forn i deixem refredar una mica.