BRIOXOS AMB XOCOLATA
INGREDIENTS:
-150 gr de llet
-50 gr. de sucre
-50 gr. de mantega
-3 yemas
-7 g de levadura
-350 gr de farina de força
-1 pessic de sal
-pepites de xocolata
-1 ou per pintar
COM HO HEM FET:
Ajuntem a un bol tots els ingredients menys la sal i les pepites de xocolata. Barregem fins aconseguir una massa suau i homogènia. Quan estigui feta la massa, afegim la sal i la xocolata i barregem suaument.
Formem boletes i les deixem reposar 30 min. Les pintem amb l’ou i les posem al forn fins que siguin daurades.

