EL DIMARTS 18 DE FEBRER, PER LA TARDA, VA VENIR EN PEPO, EL PAPA DE LA MARTINA.

LA MARTINA I EL SEU PARE VOLIEN COMPARTIR AMB NOSALTRES LA SEVA TRADICIÓ FAMILIAR: “FER EMBOTITS DE XORIÇ”. CADA ANY PEL VOLTANT D’AQUESTES DATES D’HIVERN LA FAMÍLIA DEL PARE DE LA MARTINA ES REUNEIXEN EN EL SEU POBLE PER FER AQUEST EMBOTIT TAN BO.

ENS HAN EXPLICAT QUINS INGREDIENTS NECESSITEN PER FER-LO:

– CARN

– SAL

– ORENGA

– PEBRE VERMELL

QUAN JA TENEN TOTS ELS INGREDIENTS ELS BARREGEN I ELS DEIXEN REPOSAR. AL DIA SEGÜENT ELS POSEN DINS DE LA TRIPA NATURAL, QUE PRÈVIAMENT S’HA NETEJAT AMB MOLTA CURA I ES PENGEN.

I PER ACABAR ENS HAN PORTAT UNA MICA DE XORIÇ PER FER UN TASTET.TOTS L’HEM PROVAT, BONÍSSIM!

MOLTES GRÀCIES!