Com a primera opció per a la nostra part pràctica, vam pensar a fer enquestes. Així doncs, després d’haver treballat la nostra part teòrica, vam començar amb elles. El primer que vam fer va ser redactar les preguntes de la nostra enquesta, triant les que ens poguessin ajudar a veure el tipus de dieta que segueix la població actualment, per poder comparar-lo amb la dieta mediterrània.
Vam buscar preguntes que reflectíssim tots els aspectes essencials de la dieta mediterrània i també aquells que ans ajudessin a veure els hàbits de la població. Alhora, havíem de pensar en preguntes que es poguessin respondre fàcilment i on no s’hagués d’escriure, sinó únicament marcar una opció. Això era important, ja que a l’hora d’analitzar les preguntes ens seria de molt més fàcil. També vam decidir dividir l’enquesta en tres franges, de manera que poguéssim analitzar també les variacions en l’alimentació entre els adolescents i gent jove (16-25 anys), la gent que ja ha acabat els estudis i que s’ha independitzat fa poc (25-40 anys), i els adults de més de 40 anys. Vam escriure una breu introducció a les enquestes, per tal de fer una petita introducció del nostre treball, i després de fer els últims retocs amb la nostra tutora, vam començar a repartir-les.
Vam esperar unes dues setmanes fins a rebre totes les respostes. De l’enquesta de 16 a 25 anys en vam rebre 120, de la de 25 a 40 anys 91 i de la de més de 40 anys 112. S’ha de tenir en compte que en vam enviar moltes més, però no tothom la va respondre. En el segon grup és en el que ens va costar més de trobar persones que la responguessin, i al final en teníem menys que a la resta, però vam considerar que 91 enquesta ja era una xifra suficient. També ens vam trobar que el percentatge de dones era superior al d’homes, un altre aspecte que podria ser important a l’hora de reflectir el conjunt de la societat, però donat que en el món (i també al mediterrani) hi ha major nombre de dones que d’homes, ens va semblar fins i tot més correcte i proper a la realitat. Així doncs, vam començar a analitzar les gràfiques i els comentaris que podeu trobar a continuació.