联合利华饮食策划找到的特定群体就是“厨师”,针对这一群体进行传播,加强与他们的情感联系,唤起他们的职业荣誉感和自豪感,从而影响其背后的餐饮企业和商家。
针对厨师,联合利华饮食策划做了很多推广,
比如2015年10月的H5小百度”,让厨师在玩游戏的过程中,收获烹饪灵感,并且获得2款家乐新惠券; 再如2017年5月与美团联合打造的“这是我的 波兰 WhatsApp 号码列表 菜”,帮助厨师了解年轻食客的口味偏好和消费趋势,更好地做生意。 2017年10月,联合利华还打造了厨师节,拍摄视频短片《神奇的春卷》,它讲述了一名厨师少小离家辛苦学厨,从奶奶给自己炸的春卷中领悟到做菜的秘诀,最后自己开餐厅的故事。 联合利华通过这个视频发起话题“厨师心里的那道菜”,与厨师群体进行心灵层面的对话,方便进行社群传播。
2018年春节,联合利华饮食策划还拍摄了
一条视频《做厨师,燃而不凡》,赞美他们是年味背后的真心英雄,他们的辛勤付出让千家万户乐享团圆。这也是为了唤起厨师们的职业热情,彰显其社会地位和存在意义,让他们以身为厨师为荣。 除此之外,联合利华饮食策划还与中国烹饪协会合作,组建中国国家烹饪队,参与世界奥林匹克烹饪大赛 XTEC 块 ,向世界展示中餐魅力,助力中餐国际化发展。 找到特定目标群体,传播就有了抓手,内容创作和活动策划就有了方向和载体。这也是企业开展B2B营销、针对行业进行传播的有效方法,另外如奔驰商用车针对“卡车司机”做传播,工业品牌YesWelder在海外聚焦“焊工”做传播等都是如此。