Hola a tothom!
Una any més hem tingut la gran sort de poder participar del taller de melmelada de la Cristina a MELMELÀRIA Tiana i ens hem convertit en uns experts i expertes en fer melmelada. Us deixem un petit tastet (més que mai) de tot el que hem gaudit amb aquest taller. Us animeu a fer les vostres melmelades?? S0m-hi!!
Us deixem la recepta:
2 pomes golden ratllades
El suc d’una llimona
La fruita que desitgeu (400 grams de cada fruita) nosaltres vam escollir pera i raim.
La meitat del pes total de tots aquests ingredients de sucre. (nosaltres hem afegit 600 grams).
Es couen totes les fruites i el suc de llimona durant quinze minuts, s’afegeix el sucre, triturem i deixem bullir remenant de tant en tant. Quan ja estigui lluenta, omplim els pots de vidre, els deixem refredar cap per avall i ja tenim la nostra melmelada. Bon profit!