El dimecres dia  14 de desembre  ens va tornar a visitar l’escriptor colomenc Rodolfo del Hoyo, va ser un cafè molt agradable.

Rodolfo del Hoyo ha estat presentat, en un acte molt emotiu, com a: “escriptor de capçalera” de la Biblioteca Central de Santa Coloma de Gramenet, a on participa a un club de lectura per a la canalla.

Des del 1999 ha dedicat una intensa activitat al foment de la lectura, especialment entre infants i joves,  col·laborant amb escoles, biblioteques i llibreries, centres cívics i altres espais culturals. Forma part del programa: “Lletres a les aules”,  de la Institució de les Lletres Catalanes.

Durant la xerrada, va incidir en la importància de la lectura i els beneficis que ens aporta; una de les millors maneres d’exercitar el cervell, ja que, com qualsevol altre múscul, com més es treballa, més es desenvolupa.

Ens va parlar, també, sobre l’ofici d’escriptor explicant-nos que, a vegades,  comencen  a escriure sobre les seves  emocions i sentiments i a partir d’aquí sorgeix una història.

El passat dia 30 de novembre ens va visitar la psicopedagoga Adela Gallardo. Al primer taller d’enguany ens va parlar de com actuar en situacions de gelosia o competitivitat entre germans, sempre en un marc de confiança entre pares i fills.

Us deixem aquí quatre diapositives com a resum de la seva xerrada.

https://goo.gl/photos/zFxawdFdBCyqdqk7A

El passat dia 11 d’abril ens va visitar la somelier Mar Gómez, propietària del restaurant LLuerna. Es va dedicar a aquesta professió per casualitat, ja que va estudiar Enginyeria Agrònoma i tot aquest món està relacionat amb la seva carrera.
Vam gaudir d’una estona molt agradable, insistint molt en que s’ha de motivar als nens des de ben petits per potenciar el sentit de l’olfacte i distingir els diverses olors que hi ha al nostre voltant.
Un dels temes tractats va ser la diversitat de vins i les D.O. Va a aclarir-nos que no eren certs els estereotips de que el vi negre ha d’anar necessàriament amb la carn, i el vi blanc amb el peix, qualsevol d’ells es pot prendre amb tot tipus d’àpats.
Molts dubtes que teníem sobre aquest tema van ser resoltes.

El passat dimecres ens va visitar el sr. Joan Josa, president de l’associació espanyola de coaching escolar. Va parlar de la importància d’escoltar als nens i les nenes sobre les seves inquietuds. També va recordar que havíem d’estar alerta i observar quines són les seves capacitats.

Al següent link trobareu la interessant presentació que ens va fer.

Què puc fer a casa per a que el meu fill sigui competitiu?

Els alumnes de la Universitat Internacional de Catalunya ens fan reflexionar sobre el temps de qualitat i oci que dediquem a la família.

El passat 18 de gener vam comptar amb la visita del cuiner colomenc Víctor Quintillà. En una conversa molt distesa i amena, ens va explicar que va arribar al món de la restauració per casualitat. Ara la cuina és la seva passió i el seu modus vivendi.
El seu restaurant Lluerna va ser guardonat l’any 2012 amb una estrella Michelín que avui dia encara manté.
En Víctor fa una cuina basada en el producte de proximitat i de qualitat, posant un especial èmfasi en l’elaboració de plats amb verdures que són l’especialitat de la carta del seu restaurant.
Ens va explicar com és el seu procés de creació dels plats, a partir de tres procediments diferents:
-Per inspiració
– Interpretació de plats de l’antiga cuina catalana
– Al voltant d’un producte que li ofereixen
També va resoldre molts dubtes referents a l’alimentació dels nostres fills, ens va donar la seva opinió sobre els productes ecològics i la importància de la qualitat del peix i els llegums que comprem.