Ossos durs, ossos tous.

Sabeu per què els ossos són durs?

Els alumnes de 2n ho saben molt bé. Els ossos sostenen el nostre cos i han d’estar ben sans per poder moure’ns, saltar, caminar, córrer… Els ossos són durs gràcies al calci (el qual vàrem poder conèixer el curs passat amb les activitats fetes al voltant del tema de “La taula periòdica dels elements: tots necessaris, tots diferents”).

Però… i si un os no té calci?

Anem a comprovar què passa si un os perd el calci. Per fer aquest experiment necessitem un os i un àcid per poder diluir el calci. En aquest cas farem servir àcid clorhídric (manipulat pel mestre) i vinagre.

Els nens i nenes, disseccionant unes aletes de pollastre, han pogut observar la duresa del ossos, les fibres dels músculs, el greix, la pell i el joc que fan les articulacions. Han identificat cada part i després han separat l’os del múscul. A continuació han ficat quatre ossos en quatre pots.

En el primer i el segon pot, el mestre hi ha posat àcid clorhídric. Els alumnes han omplert de vinagre el tercer i quart pot.

Després d’una setmana hem pogut comprovar que l’os submergit en àcid clorhídric s’ha diluït. En trobar-nos en aquesta situació hem tornat a posar un os de pollastre dins de l’àcid i en un dia, de nou, havia desaparegut.

En el cas de l’os dins del vinagre, passada una setmana hem vist que comença a estar més tou i flexible (com un cartílag) i hem decidit deixar-lo una setmana més.

Passada aquestes dues setmanes, l’os era tou i el podíem doblegar sense esforç i sense que es trenqués. Mireu les fotos!