Avui, 16 de febrer, és dijous llarder o dijous gras. Tradicionalment és el primer dia de Carnaval, tot i que en molts pobles i ciutats s’han ampliat o canviat les dates d’aquesta festa. És costum celebrar la diada menjant ous barrejats amb carn com és el cas de la botifarra d’ou, la truita de botifarra i la coca de llardons.

Nosaltres ho hem celebrat un any més amb una sortida fins al bosc de Can Sarvosa. Hem passat bona part del matí construint cabanes amb pals, robes, cordes i cordills, pinces de roba,…distribuint les habitacions, convidant als veïns de les altres cabanes,… i hem fet un bon esmorzar de pa i fuet amb el qual ens ha obsequiat l’Ajuntament. I no podia faltar la cançó pròpia d’aquest dia que hem cantat plegats: