El dia 9 de desembre, dues alumnes de 2n de Batxillerat de l’ IES Ribera Baixa, Melani Luque i Judith Membrives, van presentar el seu treball de recerca a la 5a Jornada del Laboratori de Cuina organitzada en el context de la 35a Fira Avícola del Prat de Llobregat.
Al llarg d’una exposició de 20 minuts, van explicar com té lloc l’ Herència del color del plomatge en el pollastre Raça Prat, i també com varia aquesta coloració en el decurs del desenvolupament dels individus des que són pollets fins que assoleixen l’estat adult.
 |
La recerca s’ha realitzat a la Granja Torres, d’El Prat de Llobregat, durant 8 mesos. L’experiment consistí a encreuar un gall blanc amb sis gallines lleonades. D’aquest encreuament s’obtingueren 43 pollets, dels quals es realitzà un seguiment setmanal. Com a conseqüència d’aquest procés, es va poder determinar i comprovar experimentalment com actuen alguns dels gens responsables del color en aquests animals. El resultat de l’experimentació amb tres gens demostra que un d’ells es manifesta només quan són pollets, mentre que els altres dos són els responsables de la típica coloració lleonada de la Raça Prat i de la manca de coloració en alguns casos.
Els abundants elements gràfics de l’exposició van permetre que el nombrós públic assistent a l’acte pogués seguir amb facilitat el plantejament del problema, el procediment seguit i les conclusions obtingudes.
Uns quants mesos de feina que foren recompensats amb un dels premis atorgats pel jurat.