Avui 27 de maig és el dia nacional del celíac, malaltia que afecta cada dia a més persones. A la nostra escola tenim uns quants nens i nenes que pateixen aquesta malaltia, i per aquest motiu ens en volíem fer ressò. Es tracta d’una impossibilitat d’incluir glúten a la dieta diària, derivat del blat, l’avena, i la cibada aliments ampliament utilitzats en la dieta habitual.

Els avenços en el diagnòstic, han permès que més de 4.000 persones siguin diagnosticades a l’any a Espanya, encara que s’estima que un 95% de les persones que són celíaques encara ho desconeixen.

Una vegada diagnosticats, els malalts celíacs han  de ser conscients que han de variar la seva dieta. S’ha de fer palés que els aliments per a celíacs són molt més cars i més difícils de trobar. Per aquest motiu se celebra aquest dia nacional i es va concienciant a la gent sobre aquest tema.

Des de l’escola estem al vostre costat.

Per saber-ne més podeu veure aquest pdf que hem trobat consultant per internet sobre aquest tema.

http://www.celiacscatalunya.org/tribuna_celiaca/tribuna_celiaca_11/38_39_dia_enfermedad_celiaca.pdf