JORNADA DE PORTES OBERTES.
TRUITES DE DIJOUS GRAS.
Leave a reply
Dijous gras o llarder, el primer dia de Carnaval. És dia de truites. La més tradicional és la de botifarra d’ou i cansalada. També n’he sentit dir botifarra de carnaval. A Reus, tot i que se’n venen, no és gens popular la botifarra d’ou. Es pot fer la truita d’aquests dies amb rodanxes de botifarra blanca passada lleugerament per la paella.
En qüestió d’art culinari, la televisiva àvia Remei en sap un niu. Cada mes facilita per correu electrònic una recepta del temps, que es pot trobar al seu llibre La cuina de l’Àvia Remei. Les truites que proposa per Dijous gras són: truita de carxofes, truita a la catalana, truita d’escarola, truita de faves, truita de patates, truita de pèsols, truita amb trampa, truita de verdures, truita de marisc, truita de truita, etc.
DIJOUS GRAS.
Tradicionalment el dijous gras o dijous llarder era el primer dia del Carnaval, tot i que actualment en nombroses poblacions la festa s’ha ampliat en el nombre de dies de celebració. És tradició prendre la botifarra d’ou en aquest dia a més d’altres de semblants com la blanca o la negra. També és costum prendre truita de botifarra. A l’hora d’esmorzar, per postres o per berenar, en els carnavals més autòctons es menja la coca de llardons.
Celebració a la nostra escola:
PARVULARI : Esmorzar Gras a l’escola.
CICLE INICIAL : Esmorzar Pa amb Botifarra.
CICLE MITJÀ : Berenar al pati de l’escola (Pa amb Botifarra).
CICLE SUPERIOR : Sortida a Santa Anna.
CONTES DEL LLUERT.
INFORMACIÓ PELS ALUMNES DE 6è.
– El 4 de març a 2/4 de 5 de la tarda vindran a visitar-nos una representació de l’INS GAUDÍ per a informar del funcionament del seu centre als alumnes de 6è. de cara a la preinscripció del Curs 2014 – 2015. (A la Biblioteca de l’Escola).
– També us informem de les JORNADES DE PORTES OBERTES de:
L’INS DOMÈNECH I MONTANER de REUS que tindrà lloc el dimecres dia 5 de març de 19h. a 21h. (ESO).
L’INS GAUDÍ de REUS serà el dissabte 8 de març a les 11h. (ESO)
Podeu veure la informació pertinent a la pàgina del Departament d’Ensenyament : www20.gencat.cat (Preinscripció).
INTERNET SEGURA.
SORTIDA DELS ALUMNES DE 3r. CICLE MITJÀ.
CARNAVAL A L’ESCOLA.
PREINSCRIPCIONS CURS: 2014-2015.
LLIBRE ESTRELLA DEL MES DE FEBRER. “El lleó de la Biblioteca”.
EL CARNAVAL DE VENÈCIA.
JA S’ACOSTA DEL CARNAVAL.
Carnestoltes
(Joana Raspall)
Ha arribat el Carnestoltes
i el febrer s’ha disfressat.
S’ha posat una carota
de marçot esvalotat;
s’ha guarnit amb vel de pluja,
-com si fos el maig mateix-
i amb una faldilla llarga
feta de tarda que creix.
Malgrat la seva disfressa,
no podrà enganyar la gent
si no s’afegeix dos dies.
Ai, febrer, que ets innocent!
FEBRER.
FEBRER
Febrer el curt, brau i tossut,
sol, solet, no triguis massa,
que no puc jugar a la plaça
i seràs molt ben rebut.
Febrer el curt, gats pel terrat,
somnis d’or a la flassada,
la disfressa preparada
i el cel ben esbojarrat.
Febrer el curt, sol estantís,
un xim-xim de pluja freda,
haurem de tancar la cleda
i jugar tots al parxís.
Júlia Costa.
