Fem compost…

El compostatge és el resultat de l’aprofitament de les restes dels aliments: fruites, verdures, etc.

El compost és matèria orgànica que ha estat descomposta i reciclada per a ser usada com un fertilitzant orgànic per a l’agricultura biològica

 Jo he muntat amb els meus padrins  una caixa gran amb fustes i allà hi fiquem les restes dels aliments. Els cucs es mengen les restes dels aliments i després fan caca i aquella caca és el compostatge i al cap de 6 mesos ja podem començar a treure el compostatge pel fondo de la caixa. I perquè tot això passi s’ha d’anar regant sovint.

Per saber si la humitat és la correcta agafem un grapat de compost i l’apretem. Si cau aigua està massa humit i es podrirà. Si es trenca està massa sec i cal regar-lo

Se succeeixen dos fenòmens.

• els residus sofreixen una degradació aeròbica intensa: es tracta essencialment de la descomposició de la matèria orgànica fresca a alta temperatura (50-70 °C) sota l’acció de bacteris;

• la segona és una degradació menys sostinguda que transforma el compost fresc a compost madur ric en humus. Aquest segon fenomen de maduració passa a temperatura més baixa (35-45 °C)

Gerard Gascón, cinquè