Ahir dijous dia 25 de setembre, l’alumnat de 5è de la nostra escola va poder gaudir d’un taller de sensibilització al consum de l’oli d’oliva VE (verge extra), organitzat pels consells comarcals de la Ribera d’Ebre i la Terra Alta.
Els continguts que van treballar van ser:
– L’olivera a Catalunya
– Recollida de les olives
– Transport de les olives
– Elaboració d’oli d’oliva: sistema tradicional
– Elaboració d’oli d’oliva: sistema dues fases
– Classificació dels olis d’oliva
– Piràmide de qualitats dels olis d’oliva
– Etiquetatge de l’oli d’oliva
– DOP a Catalunya
– Conservació de l’oli d’oliva verge extra
– Propietats de l’oli d’oliva verge extra per la salut
– L’oli de gira-sol
A més a més van realitzar un taller d’Iniciació al tast d’olis: tast de tres olis (oli de gira-sol / oli d’oliva / oli d’oliva verge extra).

Des del bloc de l’escola us volem donar la benvinguda al nou curs escolar 2014-2015!
Ja fa uns dies que el tenim en marxa però encara anem en 2a !!! D’aquí pocs dies ja anirem en 5a i…desitgem que tinguem un bon viatge!!

Compartim el viatge amb les obres d’ampliació de l’escola i, de moment, no ens provoquen molèsties més enllà de les que són habituals en aquests casos. Sabem que el resultat valdrà la pena!!!
Ah!!! I quasi que podem dir que estrenem pati d’infantil! Ja no tenim els barracons i ens ha quedat un pati enorme!!!!