Ingredientes:
4 patatas medianas
3 huevos
Sal
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil
Aceite
Utensilios:
1 sartén
un bol
Elaboración:
•Se pelan las patatas y a continuación se trocean a dados pequeñitos y se salan.
•En un bol se cascan los huevos y se salan un poco, se añade los dientes de ajo y la ramita de perejil todo bien picadito.
•En una sartén con aceite freímos las patatas hasta que estén bien hechas. A continuación las retiramos del fuego y las mezclamos con los ingredientes que tenemos en el bol.
•Volvemos a colocar la sartén con un poco de aceite en el fuego, cuando está caliente le echamos todos los ingredientes del bol.
•Esperamos a que la tortilla se haga bien de un lado, luego le damos la vuelta hasta que quede doradita. Se sirve bien calentita.
¡Buen apetito!