RECETA DE COCINA CREPS

Ingredientes

-250 gr. de leche
-125gr. de harina
-2 huevos
-Sal
-2 cucharadas de crema de cacao (o lo que se quiera para el relleno).

Utensilios

-Cazo
-Batidora
-Sartén
-cuchara

Preparación
En un cazo se vierte el huevo, luego se añade la leche y la harina. Después se mezcla con una batidora.
A continuación se calienta un poco de aceite en una sartén. Después, se ponen unas cucharadas del líquido
en la sartén para hacer el crep de manera que cubra toda la superficie de la sartén con una capa fina.
A fuego lento se espera a que tome consistencia. Se gira con mucho cuidado y después de unos minutos ya está listo.
Solo falta añadir la crema de cacao.

Clàudia Tarragó Llauradó
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