Presentació:

Jo he fet un pastís de rovell d’ou. He fet el pastís amb l’ajuda de la meva tieta Anna i amb la de la meva mare. Aquest pastís el vaig fer el dia 2 de gener de 2015. Vam fer el pastís a casa meva.
Jo he triat aquest pastís perquè la meva àvia el fa sovint i a mi m’agrada molt.

(Abans de començar a fer la barreja ficar el forn a calentar a uns 200º)

Ingredients:
–    2 iogurts naturals.
–    4 ous.
–    3 cullerades soperes de farina.
–    2 mesures del iogurt de sucre.
–    1 Royal.
–    1 tub de vainilla ensucrada.
–    ¾ del iogurt d’oli.

Passos a seguir:
1.    Es fiquen els 4 ous el bol.
2.    S’afegeixen els 2 iogurts naturals i es bat.
3.    Seguidament s’afegeixen les 3 cullerades soperes de farina i es barreja.
4.    A continuació es posen les 2 mesures de sucre del iogurt i es bat.
5.     S’afegeix la vainilla ensucrada i es barreje.
6.    Seguidament es fica la llevadura i es bat.
7.    Acte seguit s’afegeix l’oli i es bat amb energia perquè com més fort bats millor et queda la barreja.
8.    Si vols quan estigui fet el pastís podem ficar-hi sucre pel damunt.
9.    Quan ja està feta la barreja es baixa el forn a uns 180º , es fica la barreja en un motlle i es tapa amb paper d’alumini per damunt, es deixa reposar uns 45 minuts.

I a menjar pastís!
Izan Torreblanca Buil
26-01-15
Ex.Escrita: Recepta