Monthly Archives: febrer 2015

Tortilla de patata

Ingredientes:
4 patatas medianas
3 huevos
Sal
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil
Aceite

Utensilios:
1 sartén
un bol

Elaboración:

•Se pelan las patatas y a continuación se trocean a dados pequeñitos y se salan.

•En un bol se cascan los huevos y se salan un poco, se añade los dientes de ajo y la ramita de perejil todo bien picadito.

•En una sartén con aceite freímos las patatas hasta que estén bien hechas. A continuación las retiramos del fuego y las mezclamos con los ingredientes que tenemos en el bol.

•Volvemos a colocar la sartén con un poco de aceite en el fuego, cuando está caliente le echamos todos los ingredientes del bol.

•Esperamos a que la tortilla se haga bien de un lado, luego le damos la vuelta hasta que quede doradita. Se sirve bien calentita.

¡Buen apetito!

 

Brazo de gitano

Ingredientes: (para 10 personas)
Para la pasta:
-4 huevos.
-8 cucharadas de azúcar.
-4 cucharadas de harina.
-1 sobre de levadura (royal).
Para el relleno:
-Nata montada.
Utensilios:
-Un horno precalentado a 180ºC.
-2 cuencos.
-1 batidora de varillas.
-1 bandeja de horno.
-Papel de horno.
Elaboración:
•Separar las claras de huevo de las yemas.
•Mezclar todo hasta que sea una masa homogénea.
•Hornear a 180º durante 15 minutos.
•Cuando ya hayan pasado los 15 minutos lo dejamos enfriar y lo rellenamos con la nata montada.
•Enrollamos el brazo de gitano con mucho cuidado.
•Si se han quedado los bordes sin nata podemos añadirla por los extremos.
•Espolvorea un poco de azúcar por encima y ya lo podemos servir.
•Si quieres puedes poner un poco de nata por encima.
Los brazos de gitanos son muy típicos de Aragón, también se pueden hacer de crema pastelera. Es una receta casera.

 Ada Ballesteros Martí

1CSB

Hamburguesa

Ingredientes:
•Pan
•Cebolla
•Lechuga
•Una Hamburguesa
•Kétchup
•Tomate

Utensilios:
•Sartén
•Cuchillo

Elaboración:

Primero con la ayuda de un adulto, se fríe la hamburguesa y se corta la cebolla, la lechuga y el tomate en rodajas.
A continuación se coge la hamburguesa, la cebolla, la lechuga y el tomate cortado en rodajas y el pan.
Después ponemos el Kétchup en el pan y luego ponemos la cebolla encima la hamburguesa, la lechuga, el tomate y finalmente encima el otro trozo de pan.

 

Isaac Sediki Nogales

12 de febrer de 2015

Utensilios:
Un cuchillo.
Un tenedor.
Un plato.

oIngredientes:
?Trozos de pollo.
?Patatas.
? Sal.
?Elaboración:
?Pon los trozos de pollo en una bandeja al horno durante 15 minutos.
?Corta las patatas y ponlas en el horno durante otros 15 minutos.
?Saca el pollo y las patatas del horno y ya puedes servir el plato.

Isaac Sediki  1CSA

BOCADILLO DE TORTILLA A LA FRANCESA

Me gusta mucho esta receta  porqué  a veces lo hago en casa y lo encuentro muy bueno.

INGREDIENTES
-Dos huevos.
-Un plató hondo.
-Un poco de sal.
-Una sartén.
-Un trozo  de pan.

PREPARACIÓN:
1.-Primero ponemos  los huevos en un plato hondo, los removemos y añadimos un poco de sal.
2.-Lo echamos en una sartén y dejamos cocer 3 minutos.
3.-Le damos la vuelta y cocemos 3 minutos más.
4.-Cortamos un trozo de pan, le ponemos la tortilla dentro.
Ya está listo ¡A comer!

Thomas Moreno
5-2-2015

MILANESES A LA NAPOLITANA

Ingredients

.carn vacuna (500g)

.sal (la necessària)

.julivert (3 branquetes)

. ous, 4

.pa ratllat (necessari)

.oli de blat de moro (abundant)

.tomàquet triturat (200g)

.pernil cuit (150 grams)

.formatge fresc (250 grams)

Posar 3 ous en un bols, sal, el julivert picat i batre tot junt.

En una taula, tallar la carn, treure-li el greix i els nervis; la poso al bols dels ous i la deixo una estona.

En una font a part, poso bastant pa ratllat.

Després trec la carn del bols i la pas pel pa ratllat, la cobreixo amb ell i el aixafo amb el palmell de la mà. Això ho faig dues vegades, i ja està preparada la milanesa de carn.

Preparar una paella amb oli de blat de moro ben calent i abundant, les fred i quan estiguin dorades (fetes) les poso damunt d’un paper absorbent i així fins acabar.

Quan tinc totes les milaneses fetes, les poso en una font per forn, li agrega a sobre: el tomàquet triturat, el pernil cuit i el formatge fresc.

Ho deixo al forn uns 5 minuts i quan el formatge s’hagi fos, les trec i ja estan llestes per menjar.

Bon profit !!!