Ingredients:

? Cargols

? Sal

? Palla

? Paper albal

? Llauna de fusta

Preparació :

1er. S’agafa la llauna de fusta i s’hi posa una capa de sal, després s’agafen els cargols i es posen de cap avall i com que hi ha la sal no es mouen.

2 n. S’agafa el paper albal i es tapa la llauna amb els cargols

3er. Es posa la llauna a terra i s’hi tira palla damunt i després s’encén, quan s’ha apagat el foc es torna a fer un altra” xerada”, i així quatre vegades.

I per últim es treu la palla cremada de damunt, el paper albal i ja estan llestos per menjar.

Joan Vilamajó