Podem utilitzar aquest “article” com exemple de text instructiu… si està bé, és clar!!!

PASTÍS DE CARBASSÓ I TRES FORMATGES

INGREDIENTS:
200 g. de mató.
200 g. de formatge parmesà (ratllat a ser possible, en cas contrari, ja sabeu, a ratllar-lo!!!).
200 g. de formatge al gust (de cabra, “cabrales”, “roquefort”, algun de blau,…).
6/8 ous.
Crema de llet (opcional).
Sal.
Carbassó (al gust… jo només poso un mitjà).

PROCÉS:
Es col·loquen els formatges, els ous, la sal i la crema de llet (si és el cas) dins d’un bol (al got de la batedora no cap tot… ara, si teniu un braç americà o la “TermoMix”… potser si us hi cap tot!!!) i es bat tot, amb la “turmix” de tota la vida.

Es posa aigua al foc…
S’agafa el carbassó i després de rentar-lo, es talla.
Quan l’aigua bull, tirem a dins el carbassó i l’escaldem (quan l’aigua torna a bullir el traiem).

Posem el forn a escalfar a 200º…
Col·loquem el carbassó i el “batut” al motllo, el fiquem al forn i esperem que estigui fet (aprox. 25-30 minuts. Comproveu l’estat punxant-lo) sense que es cremi!!!

I ja està…
Bon profit!!!!