Les nostres receptes de cuina

AMANIDA DE LLENTIES

INGREDIENTS

400grams de llenties cuites o bé de pot

1 ceba

1tomàquet per a amanir

mig enciam

una llauna d´anxoves

oli i vinagre

1 ou dur

COM ES FA ?

Es treuen les llenties del pot, si són de conserva, i s’escorren.

Es renten bé les fulles de l’enciam i es tallen a trossets.

Es pelen i es tallen els tomàquets i la ceba.

Es fa bullir un ou, es pela i es fa també a trossets.

Es barreja tot en una safata.

A sobre es posen les anxoves i se li tira una mica d’oli i vinagre.

Es torna a barrejar tot i ja està llest per menjar.

Aquesta amanida també es pot fer amb cigrons.

Rafat, Luisa, Jose i Luis

PATACONS

INGREDIENTS:

1 plàtan verd, 1 all, sal, oli, aigua

PREPARACIÓ:

Per començar pelem i tallem el plàtan en trossos gruixuts.

En una paella amb oli els fregim fins que quedin una mica daurats.

En una tassa posem aigua amb sal i all i ho aixafem amb els trossos de plàtan.

Ho fregim tot i ho servim amb una mica de sal.

Zain Alí i Zakir

OUS FARCITS                                                                             

Aquesta és una recepta de cuina mediterrània

INGREDIENTS:

2 ous durs per persona                                                 

maionesa

tonyina

olives sense pinyols

raves

PREPARACIO:

Es fan bullir els ous amb aigua durant 10 minuts.

Es pelen els ous durs i es tallen per la meitat.

Es treuen els rovells.

Per fer el farcit es barregen els rovells dels ous durs i la maionesa.

Després s’afegeix la tonyina i es barreja tot.

S’omplen els ous durs amb la pasta que s’ha fet i es decoren amb les olives.

Estan boníssims.

Luna i Naider