Tot i que el dia de la Castanyada és la nit del 31 d’octubre, a l’escola, enguany, ho vam celebrar entre els dies 29 i 31 d’octubre. Tot el col·legi, vam fer diferents activitats, algunes de forma col·lectiva i d’altres per cicles. Tots els cicles vam fer: panellets, cançons i paperina. A la nostra escola celebrem la castanyada perquè es una tradició molt important de Catalunya.

Per a fer els panellets va venir la senyoreta Juanita, que és una mestra que va estar més de 40 anys a la nostra escola, fins i tot va ser mestra dels nostres pares i, que ara està jubilada. Com que va estar molts anys al centre, encara ens ajuda a elaborar els panellets, que surten boníssims!

Per elaborar els panellets necessitem els ingredient següents:

– 100g d’ametlla molta per alumne.

– 70g de sucre molt per alumne.

– 4 patates per cicle.

– 4 ous per cicle.

– 1 grapat d’ametlles i pinyons (per decorar els panellets).

Els petits van portar cireres de pot, també per decorar.

L’endemà vam portar els panellets al forn. Vam estar una estona esperant-nos a que es coguessin, mentrestant, vam poder veure el forn de dintre i las màquines que utilitzen els forners per treballar. El divendres a la tarda, per als més petits de l’escola va venir la senyora Castanyera i els hi va portar castanyes en un cistell. Després vam fer la cantada de cançons, totes referents a aquesta festivitat, i, posteriorment, els alumnes de sisè ens van repartir els panellets a tota l’escola.

Ens ho vam passar molt bé, i alguns, ens vam empatxar de castanyes i panellets. Esperem que l’any vinent ens ho passem igual de bé que aquest any.

Alumnes de Cicle Superior del Pinell de Brai