A la darrera sessió de l’equip impulsor ens vam plantejar si el nostre projecte “Som el que mengem” que estem fent a 2n d’ESO era competencial i el vam estar revisant a partir de la següent pregunta:
Què haurien de saber i saber fer els alumnes per poder fer els encàrrecs del projecte?
Els encàrrecs del nostre projecte són:
– Dissenyar una campanya de conscienciació al voltant de la sobirania alimentària.
– Fer d’assessor nutricional a nens i nenes de primària.
– Dissenyar i cuinar un menú saludable i sostenible.
– Fer la divulgació d’una recerca sobre salut amb gent gran.
Ens vam adonar que hi havia sabers i sabers fer que no havíem programat ni tingut en compte i, en canvi, n’hi havien d’altres que no s’ajustaven a les necessitats de l’encàrrec. És un tema de debat en l’equip el fet de què no tots els continguts del currículum estiguin representats en els projectes. Hi ha professors que consideren que ha de ser l’encàrrec el que marqui les necessitats i, per tant, els continguts d’aprenentatge; i d’altres que creuen que a partir del currículum hem de crear els encàrrecs.
En el que sí vam estar d’acord va ser que plantejar-nos aquestes preguntes ajuda a dissenyar els projectes i fer-los més competencials.
La planificació del projecte té quatre parts:
- Introducció a partir de la lectura de diferents notícies sobre alimentació a partir de les quals els alumnes es fan preguntes.
- Seguiment de diferents mòduls d’aprenentatge:
- La ciència dels aliments i la cuina
- La prehistòria i els canvis en l’alimentació humana
- La digestió dels aliments
- L’activitat econòmica de l’alimentació
- Selecció i creació del producte final
- Jornada de mostra de productes finals entre grups
