Hong Kong és una ciutat i alhora una regió administrativa especial de la República Popular de la Xina, que comprèn una extensió d’uns 1.000 km2 a la costa sud-est del país. És un dels principals centres econòmics i financers del món, i el seu port és un dels més actius de l’Àsia.
La cultura popular s’asembla molt a la de Canton. S’hi parla l’idioma cantonés, que s’escriu utilitzant caràcters xinesos tradicionals en lloc dels caràcters simplificats que s’usen a la resta del país; també s’hi parla l’anglès, herència de la presència colonial.
Geogràficament està format per un petit arxipèlag a on hi destacant-ne l’illa de Hong Kong i la península de Kowloon.
Encara que s’hi han pogut trobar assentaments humans des de l’època neolítica, la seva història recent està lligada al colonialisme britànic.
L’illa de Hong Kong va ser conquerida pels britànics durant la primera guerra de l’opi i utilitzada com a port franc per al comerç amb la Xina continental. Després de la segona guerra de l’opi, el 1898 la Dinastia
Qing va cedir els Nous Territoris (algunes illes més i la península de Kowloon) als britànics per un període de 100 anys. En apropar-se el final de la cesió, el 1984 es va signar un tractat per restablir la sobirania xinesa sobre Hong Kong. L’1 de juliol de 1997 tots els territoris britànics que formaven Hong Kong van passar a formar part de la regió administrativa especial depenent de la República Popular de la Xina.
És per això que té unes llibertats, una economia i un nivell de vida diferenciats de la resta de la Xina.