La setmana passada vam celebrar la castanyada a l’escola; per celebrar-ho vam fer galetes de tardor, vam ballar les cançons que havíem après (La castanyera i M’agrada la tardor) i ens va visitar la castanyera a la pista de l’escola (activitat programada pel PAE).
Pel que fa a les galetes de tardor, el passat dimarts (classe de les mulasses) i dimecres (classe dels diables) vam fer de pastissers/-es i per la tarda, ens la vam menjar.
Us posem la recepta de les galetes de mantega per si us animeu a fer-la. Els nens i les nenes s’ho vam passar molt bé!
GALETES DE MANTEGA (INGREDIENTS PER A 4 PERSONES):
-200 grams de sucre
-2 ous (nosaltres no vam posar)
-300 grams de mantega
-500 grams de farina sense gluten
1. Barregem la sucre, la mantega una mica desfeta i els ous sencers batuts.
2. Afegir la farina i amassar-ho.
3. Quan estigui amassat, agafar un curró i expandir la massa.
4. Fer formes amb diferents motlles i posar-ho sobre paper de forn i cap al forn.
5. El forn a 180º durant 15 minuts.
Recomanació: No les deixeu gaire temps al forn perquè si no queden molt dures. Queden molt bé si li posem sucre glass per sobre.
