Aquesta setmana hem gaudit d’una ciència molt dolça: hem experimentat amb “lacasitos”

L’objectiu era comprovar que passava amb els “Lacasitos” quan els posàvem en aigua.

Les nostres hipòtesis van ser força encertades respecte al què passaria amb el colorant, que es barrejaria amb aigua, amb la xocolata i amb el sucre.

Però ningú esperava que passés el què va passar: Les lletres flotaven ! I per què ? Per què la resta de components dels “lacasitos” patien transformacions i les lletres no!

La solució a l’enigme!

Els caramels porten una capa de colorant alimentari que és soluble en aigua però la tinta comestible utilitzada per estampar les lletres no és soluble en aigua. Quan el colorant es dissol Les lletres suren perquè són menys denses que l’igua.