Aquest curs, com cada any, hem tornat a fer panellets a l’escola. A continuació escrivim la recepta per si algú s’anima i els vol fer a casa.

INGREDIENTS

Patates

Sucre

Ametlla picada

Ametlla ratllada

Coco ratllat

Ametlla sencera

Pinyons

Xocolata ratllada

Farina

PROCÉS:

El primer que hem de fer és bullir la patata. Quan la tenim ben aixafada posem el sucre i l´ametlla i ho barregem fins que ens queda una massa compacta.

Aleshores hem agafat la massa i amb les mans hem fet formes: boles,  xurros,  piràmides, cares…

A continuació hem arrebossat les formes  amb coco, xocolata o li hem posat ametlla sencera o pinyons.

Per acabar hem posat els panellets al forn.

Voleu veure com hem fet els panellets?