És originari de l’Àsia o l’Àfrica. Ja era conegut i cultivat a Mesopotàmia i també per les antigues civilitzacions mediterrànies.

El fruit té molt contingut d’aigua i, poc valor nutritiu. Té continguts interessants de potassi i propietats diürètiques.

El nom científic és Cucomis sativus i és de la família de les cucurbitàcies. És una planta enfiladissa gràcies als circells.

Hi ha varietats de cogombre de fruit de diferent grandària, forma allargada o arrodonida i de diferents colors de verds a grocs.

No tolera les baixes temperatures. Es sol sembrar a la primavera, quan ja no hi ha risc de glaçades.

Es pot fer directament de llavor o també a partir de planter. La collita continua durant tot l’estiu i el fruit es cull immadur.