L’últim repte del curs!

Avui hem  acomiadat el curs fent un concurs de cuina, en el qual hi han  assistit alguns pares i familiars  i també la Irene, la tutora, i on cada grup ha presentat el disseny del seu restaurant i ha hagut de cuinar un plat fred que ha estat avaluat pel nostre apreciat cuiner; el Joel, qui a la vegada també ens ha ofert una demostració on hem pogut veure com preparava dos còctels diferents. Finalment cada grup ha hagut de contestar cinc preguntes sobre les seves produccions. Els resultats han quedat molt empatats així que s’ha decidit premiar als dos grups per la “Fourchette d’or a l’originalitat” i la “Fourchette d’or a l’efecte sorpresa”.

  

    

  

I aquí acaba l’aventura de projectes d’aquest curs… hem hagut d’assumir molts reptes i i compromisos i els hem complert. Ara es tracta d’aprendre de l’experiència i aprofitar les merescudes vacances per carregar les piles… perquè el curs vinent hi haurà nous projectes per resoldre!

Les profes de projectes us desitgem a tots i totes unes molt bones vacances i us deixem aquest petit vídeo en memòria de tot el que hem fet junts aquest curs!! Ha estat un plaer nois!

[youtube]http://youtu.be/H8GD8HxCCpM[/youtube]

Comencem a dissenyar els nostres restaurants

Avui hem fet l’últim examen de projectes i ja hem començat a dissenyar els nostres restaurants, d’acord amb les primeres idees que van sorgir al principi del projecte. Ens hem dividit en dos grans grups i cada grup ha pensat el tipus i nom del restaurant que farà. Per tal de fer-ho primer hem aportat les nostres idees individuals al grup i finalment hem debatut i fins i tot hem votat!

                              Escollint el nom i el tipus de restaurant

Continuem investigant al laboratori

Paraules com la solubilitat, la densitat, la saturació… ja no se’ns fan tan estranyes a partir d’ara perquè durant aquests últims dies hem pugut investigar molt sobre tot això i ho hem fet amb els productes típics que es troben en qualsevol restaurant. D’aquesta manera sabrem com combinar els aliments per obtenir els efectes desitjats en tots els plats de la carta del nostre restaurant que ja estem apunt per dissenyar!!