Avui ens ha visitat, l’extraordinari cuiner de Can Boix, en Joan Pallarès, i alguns dels seus acompanyants, L’Imma i en Xavier. Per segona vegada aquest any hem fet un mini curs de tastets.
Hem provat les croquetes de col·liflor, mongetes, tomàquet, pastanaga … Encara que no ens ha explicat ben be com es fa, són secrets del seu Gran Equip de cuina.
També ens hem crospit uns pintxos de fruita amb una màgnifica xocolata desfeta ………..

I ens ha promés que quan el Departament ens faci les obres , ens convida al seu Restaurant, tot i que els mestres han dit que això últim ja ho veuríem.

Els alumnes de Cicle Superior