El passat dia 25 de novembre els alumnes de cicle mitjà vam anar a visitat l’entorn natural de la fageda d’en jordà situat a la població de Santa Pau de la garrotxa. Primer varem visitar la cooperativa de la Fageda per veure tot el procès de fabricació dels postres làctic que allà es fan: con alimenten a les vaques , com le munyeixen i finalment con transformen la llet amb iogurt.
Posteriorment vam fer un passeig en carro per la Fageda, un entorn natural protegit incomparable tal com va dir el poeta Joan Margall:
saps on és la fageda d’en Jordà?
Si vas pels volts d’ Olot, amunt del pla
Trobaràs un indret verd i profund
com mai cap més n’hagis trobat al món:
Un verd d’aigua endins, profond i clar;
El verd de la fageda d’en Jordà.
