ELS ESTIRABECS

Divendres dia 24 d’octubre la senyoreta Margarida va portar les llavors dels estirabecs. Els estirabecs és una varietat botànica del pèsol caracteritzada pel fet que es menja tota la beina, quan encara està inmadura. A Catalunya i Aragó són una verdura molt coneguda. Es cultiva sembrant-los de la tardor a l’hivern i es cullen des de finals d’hivern a principi de primavera. 

Inés.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *