Mireia Estopà Barberà

El divendres passat, és a dir, el dia setze de març vam anar a collir a l’hort, vam collir cebes i porros. Amb aquestes dos hortalisses la Margarita i la professora Gessamina van pensar de fer un menjar francès que rep el nom de Vichysoisse. Aquest menjar francès té una elaboració amb pocs ingredients i com que ja teníem els porros i les cebes sols ens faltava quatre ingredients més. Al començament ho van començar a fer solament el grup de l’enciam, quan el grup dels alls va acabar de sembrar els melons i el grup de les cebes va acabar de ficar les fotografíes de les hortalisses al calendari del Sr. Hortet d’Alfés, es van afegir al grup de l’enciam per també fer la recepta. A continuació us explicaré tots els ingredients que conté la recepta i tota la preparació.

Ingredients:
– Porros
– Ceba
– Patata
– Nata líquida
– Oli
– Sal

Preparació:
Primerament és talla a rodanxes fines els porros, les cebes i les patates. Més tard és posa a l’olla a pressió i afegim els altres ingredients: la nata líquida, l’oli i la sal. És tapa l’olla i és deixa bullir uns deu minuts aproximadament.
Finalment es tritura tot, es deixa refredar i ja esta llest per menjar-s’ho i queda més que bo!
Així tots els nens i nenes de l’escola poden aprendre a fer noves receptes d’altres llocs del món.

Maria Quintana Almenara

El divendres 17 de febrer els mestres van tenir la bona pensada de que tots els alumnes fessin grups de dos i que escriguessin un conte sobre el Senyor Hortet d’Alfés. Així ho vam fer, la majoria d’alumnes feiem els contes d’un fet que havia succeït veritablement a l’hort i a partir d’aquí inventàvem un relat fantàstic o d’altres alguna història no tan fantàstics però sí divertida. Després vam editar fotografíes al Picknik relacionades amb els contes i vam pintar el dibuix del Senyor Hortet d’Alfés per afegir-lo al conte.
Ens ho vam passar tots molt bé!

Mireia Estopà Barberà

Un divendres de desembre a l’escola d’Alfés van dividir els alumnes amb tres grups que vam escollir: és a dir, els alls, les cebes i l’enciam. El grup dels alls amb les llavors que teníem a l’escola en van treure algunes per fer una fotografía de cada llavor per complentar el calendari de l’hort d’Alfés amb la fotografía de cada hortalissa. El grup de les cebes van anar a collir els tomàquets de penjar, a continuació els van rentar i per últim van repartir els tomàquets en bosses per poder enportar-se’ls a casa cadascú, a cada bossa hi havia cinc tomàquets. El grup dels enciams van anar a plantar els calçots que havia portat la Margarita a l’hort.
Espero que algun dia d’aquests fem una bona menjada amb les hortalisses de l’hort i amb els calçots que vam plantar el divendres de desembre!

Maria Quintana Almenara