El dimarts 14 de gener els i les alumnes de química/biologia de 1r i 2n de batxillerat de l’Institut Bisbe Berenguer vam anar a la Facultat de Química de la Universitat de Barcelona a fer l’activitat “Fem Química”. Visitàrem la facultat i vam poder realitzar quatre activitats ben diferents.

“EL RACÓ DEL FRED”

En aquesta pràctica, amb l’experimentació de tres substàncies (gel, neu carbònica i nitrogen líquid), vam observar els canvis de fase (sòlid-líquid, sòlid-gas, líquid-gas) dels sistemes i els efectes de les baixes temperatures sobre les propietats d’alguns materials.

“IDENTIFICANT ANALGÈSICS”

Vam comentar la utilitat dels analgèsics i el seu paper com a principis actius en els productes farmacèutics. Acte seguit, identificàrem els principis actius presents en alguns medicaments analgèsics d’ús habitual, mitjançant la cromatografia en capa prima.

“IL·LUMINA L’ESCENA DEL CRIM”

L’objectiu d’aquesta pràctica era identificar quatre mostres que contenen un dels següents compostos: albúmina, hemoglobina, glucosa i lleixiu. Tres d’aquests components es troben a la sang i el quart serveix per a netejar l’escena del crim. Utilitzàrem, per una banda el luminol que dóna lloc a luminescència quan reacciona amb alguns d’aquests compostos, i d’altre banda el reactiu de Bradford, que permet identificar proteïnes.

“LA PRÀCTICA DE L’ANY: ANÀLISI D’AIGÜES”

En aquesta pràctica, primer vam estar veient diferents exemples d’aigües dures i blanes, després vam identificar quatre tipus ben diferents d’aigües per mitjà de reaccions químiques i la determinació del pH i la conductivitat d’elles mateixes.