L’Esther Díez, professora de l’Institut La Plana, va participar en el V Simposi de docents ESenRED al Parc Nacional de la Sierra de Guadarrama a Valsaín, Segòvia. Un dels eixos d’aquesta trobada va ser l’intercanvi d’experiències educatives per la sostenibilitat que s’hagin portat a terme en el centres.
Enguany van participar un total de 55 docents. Cadascun d’ells disposava d’un espai, on hi havia un cartell del projecte que es volia compartir. També es van organitzar sessions, on cada ponent disposava de cinc minuts per ampliar la informació. Acabades les intervencions, hi havia torn de preguntes i comentaris per part dels assistents.
Cada sessió també va servir per seleccionar, a través d’un sistema de votació, aquelles experiències més rellevants, segons els criteris de capacitat de transformació de la realitat, innovació i transferibilitat.
El projecte que es va presentar va ésser La Gastroneta, que fou seleccionada per participar a la taula rodona d’experiències d’èxit a la darrera jornada del Simposi.
