Abans no posem en marxa la nostra Gastroneta, hi ha tota una sèrie de passos que cal fer. Un d’aquests passos són els temes legals: normativa d’ús, higiene, permissos, fiscalitat, viabilitat tècnica…
Els alumnes de l’optativa d’Economia i empresa de 4t d’ESO estan treballant tots aquests temes i n’estan aprenent molt!