Dimarts passat al matí vam anar a Caldes de Montbui a visitar la fàbrica Sanmartí Pedragosa, tots els alumnes de curs pont, vida adulta i laboral.
Vam veure tot el procés d’elaboració i envasament de diferents tipus de pasta: macarrons, espaguetis, fideus, galets …
El que més ens va sorprendre va ser que només utilitzen dos ingredients l’aigua termal i un derivat del blat per fer tota la pasta. És pasta sens ou.

Primer ens van ensenyar com fan la massa, com li donen la forma i com la tallen. Després l’assequen i al final l’envasen amb una màquina o a ma.

Al final tots vam sortit amb una bossa de macarrons. Per cert la pasta estava molt bona.

http://www.pastes-sanmarti.com/pastes-sanmarti/SANMARTI_LLOC_OFICIAL.html