Els dilluns els alumnes de segon i tercer de laboral es divideixen en dos grups per aprendre tècniques culinàries.

Un grup fa pa i pastisseria. Aquest dilluns, hem après a fer la massa del braç de gitano i a muntar la nata. El secret per muntar la nata és que estigui molt freda.

L’altre grup aprenem a cuinar els acompanyaments dels plats. El trimestre passat vam aprendre a fer amanida,escalivada i samfaina, i aquest trimestre hem començat a fer ensaladilla russa. Nosaltres anem a comprar els productes que necessitem i després a la cuina de l’escola els pelem, els rentem i els cuinem.

Tot surt molt bo. Aquí teniu unes fotos.