Els dilluns els alumnes de segon i tercer de PFI estem aprenem a fer diferents plats, fem amanides, samfaines i escalivades.

Quan preparem les amanides primer rentem i tallem els enciams, les pastanagues i els tomàquets, i ho barregem tot amb el blat de moro. Després ho repartim en tàpers.

Quan fem les samfaines, primer rentem i tallem les cebes, les albergínies, els carbassons i els pebrots, i ho fregim a poc a poc a la paella amb salsa de tomàquet. Quan està freda ho repartim en tàpers.

Quan fem les escalivades, primer rentem les verdures: les albergínies i els pebrots vermells, les posem al forn i quan ja estan fetes les hi trèiem la pell i les tallem a tires. Després les posem en tàpers.

El més fàcil de fer és l’amanida i el més difícil la samfaina.