Escola Forn d'Anells
Mercè
This user hasn't shared any profile information
Articles per Mercè
L’hort de 3r
010 anys
Els nens/es de tercer A i B ja hem posat fil a l’agulla i hem començat a treballar l’hort. Disposem de dues petites parcel·les ( una per curs), però hem volgut saltar-nos una mica el que està estipulat i organitzar-nos de manera diferent,es tracta de no fer sempre el mateix, per aquest motiu hem decidit fer servir les dues els dos tercers. Hem de decidir que farem en cadascuna d’elles , la solució és fàcil, com que es tracta de que els nens/es aprenguin el que és sembrar o plantar, doncs per observar clarament la diferencia ,en una parcel·la hi sembrarem i l’altre hi plantarem.
El primer dia la nostra feina consisteix en treure les males herbes (en tenim moltes després d’haver passat l’estiu sense dedicar-hi el nostre temps) , la següent remoure, rampinar i allisar la terra per tal de començar a plantar o sembrar.
A les següents sessions ja es tractava d’anar començant a sembrar: faves, pèsols, alls, espinacs i naps. I a plantar: cebes, escaroles, enciams, cols, bròquils.
Ara toca donar temps al temps i la nostra única feina és la de regar si fa falta i controlar que tot el que s’ha plantat o sembrat vagi fent el seu curs. Per aquest motiu hi anem donant vistes per tal de poder veure” in situ” el seu desenvolupament i comprovar que neix i creix sense cap mena de problema, cal dir però, que hi hem vist unes formigues que ens fan la guitza abans d’amargar-se per passar l’hivern , se’ns emporten les llavors!!!.
Ara us deixem una petita mostra de com està el nostre HORT.
L’hort de 3r continua viu
010 anys
Avui als nens de 3r els hi ha tocat anar a l’hort de nou. Ohhhh !!! Ui ha sigut un vist i no vist. De tenir unes faveres a l’hort, ufanoses plenes de faves, a no tenir-les. Ja no hi són, algú les ha arrencat, és el que diem el cercle de la vida: néixer, créixer i morir.
Ara si que ens adonem que el temps passa i que el curs s’està acabant. Però abans de que arribi aquest final, hem sembrat patates, a veure si aconseguim veure-les créixer i collir-ne ni que fos una mitja dotzena , per poder fer unes patates fregides.
Ja s’havien collit les escaroles i enciams… Però no patiu els que us ho mireu des de fora, aquest hort no queda buit, ara hi tenim: pebroteres, mongeteres, tomaqueres i carbassoneres. I continuarem veient créixer les pastanagues, alls, julivert. Hem aprofitat per treure algunes males herbes i regar.
Recepta de com fer unes bones faves del nostre hort i que us hi pugueu llepar els dits.
011 anys
Ingredients per 4 persones
- 4 Kg. de Faves tendres.
- 2 Cebes tendres.
- 1 Manat d’alls tendres.
- 4 Talls de cansalada.
- 1 Botifarra negra.
- 1/2 l. Vi blanc.
- Una mica de xocolata.
- Llorer, fulles de menta, pebre vermell o negre, oli i sal.
Preparació:
Es talla la cansalada a trossets i es posa amb l’oli a sofregir. Quan ja estigui rossa es tira la ceba i els alls tallats petits, les fulles de menta, el llorer i el pebre vermell, i ho sofregiu fins que la ceba estigui tova.
Afegiu les faves pelades, el vi blanc i la sal, i es deixa coure fins que les faves canvien de color, aproximadament al cap d’una hora i mitja. Per últim es posa la botifarra negra a trossos grossos perquè no se’ns desfaci, ho deixem 10 minuts més i ja les tenim a punt. Ah! no ens deixem la xocolata per donar-li aquell color especial.
Sempre és millor deixar-ho reposar una estona abans de servir-ho. Bon profit.
Ja podem collir les primeres faves i pèsols
011 anys
Els nens i nenes de 3r estem preparats per fer la primera collita de faves i pèsols del nostre hort. Quina il•lusió!!! Com podeu veure a les fotos ens hi varem posar de valent per tal de recollir-ne una gran quantitat. Ara ens toca pensar que en podríem fer… No tenim cap altre solució que fer una de les nostres receptes més tradicionals i que ja cuinaven les nostres avies “Faves a la catalana”. Bé, hem de dir que serà “Faves i pèsols a la catalana”.
Esmorzar saludable a 4t.
011 anys
Els nens i nenes de 4t aquest mati hem fet un taller sobre “L’esmorzar saludable”. Una noia ens ha explicat el que cal fer o no fer, per tal de millorar la nostra alimentació. Ens ha passat un PowerPoint i mostrat una sèrie de productes que hem de tenir en compte per tal de confeccionar una dieta saludable. Per acabar ens ha deixat una safata de maduixes i uns actimels per tal de començar a posar en practica el que ens havia ensenyat.
Plantar o sembrar?
011 anys
Passejar pel nostre hort de 3r és tot un regal!. Que bonic que el tenim !.Els nens i nenes d’ aquest curs 2014-2015 hem dedicat una part dels nostre temps, dins l’horari escolar, a conrear un petit tros de terra que tenim situat a la part del darrera de l’escola.
Després de remenar la terra ,airejar-la i aplanar-la a començament de curs,ens posem a fer de pagesos. Quin ofici més maco aquests!El primer que varem haver d’aprendre és si sembrem o plantem. Com que dubtàvem una mica, ho preguntem per tal de no confondre els termes.
Plantar : Fixar a terra (un plançó, un esqueix, etc.), perquè hi arreli.
Sembrar: Escampar la llavor d’una planta.
Ja està! Ho tenim après, comencem per sembrar: pèsols, faves, pastanagues, alls… I plantem: enciams, cebes, escarola…
Ara només ens queda anar seguint el procés de creixement de les plantes i esperar que creixin per tal de poder-les recollir i menjar. Us agradaria provar-les quan estiguin al punt ?
Comentaris recents