TOMÀQUETS FARCITS DE TONYINA I PASTANAGA

TOMÀQUETS FARCITS DE TONYINA I PASTANAGA

Íngrid  Cárdenas 2n ESO

INGREDIENTS:

-un tomàquet per persona

-tonyina en llauna

-pastanaga

-oli d’oliva

-sal

ELABORACIÓ:

-rentar els tomàquets

-tallar-los per la meitat

-buidar l’interior de cada meitat amb l’ajuda      d’una cullereta

-omplir-ho de tonyina

-pelar la pastanaga

-rallar la pastanaga

-posar la pastanaga rallada per sobre

-amanir amb sal i oli

 PROPIETATS NUTRICIONALS:

-diürètic

-ajuda a prevenir alguns tipus de càncer

-degut a la tonyina aquest plat conté proteïnes

-la pastanaga ajuda a enfortir les dents i les genives i millora la vista

NO RECOMENAT:

-Pot elevar la tensió arterial si la tonyina conté massa sal

-Si el tomàquet no és prou madur, pot produir o augmentar migranyes