RECEPTA DELS NOSTRES PANELLETS
Ingredients: Estris:
- -750g de farina d’ametlla -Un recipient gran
- -Un moniato cuit -Una batedora
- -500g de sucre glass
Elaboració:
1r: Pesem la quantitat de farina d’ametlla que necessitem, 750g.
2n: La posem en un bol gran i hi afegim també el moniato cuit.
3r: A continuació, afegim 500g de sucre glass. I per acabar ho batem tot amb la batedora fins que quedi una massa esponjosa.
4t: Deixem reposar la massa unes quantes hores. Quan la massa ja ha reposat podem fer els panellets.
5è: Els panellets es poden fer de moltes maneres, nosaltres els hem fet de: Cacau, pinyons. ametlles picades i cireres de colors.
6è: Quan ja hem acabat, els hem posat al forn. I quan han estat a punt els hem tret per poder menjar-los el dia 29 al pati de l’escola.
Mosquits informadors
Lluc Solanes Alcalá
Aina Alcalà Riera
